Manejo de fechas en PHP

Abrimos esta serie de artículos de “Trucos y Recursos para PHP” con un tema delicado de gestionar, no sólo en este lenguaje en particular, sino en cualquier otro. De hecho, PHP es uno de los lenguajes en el que las fechas son más manejables, ya que implementa funcionalidades muy específicas y bien concebidas. Los datos de tipo fecha, y las operaciones que se pueden necesitar sobre ellos son, sin duda, una pequeña “bete noire” para muchos programadores. Desde aquí voy a transmitiros mi experiencia con estos datos, en el deseo de que os ahorre algún dolorcillo de cocorota.